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　　这些问题，在我上个月去广州天河喆啡锐品酒店出差，并与华西区品牌发展负责人、喆啡酒店品牌创始人许冠雄Sammuel的交流中，得到了解答。

　　如今的旅行者们住酒店，早不是“有张床能睡觉”就行。他们白天可能在努力工作，晚上就想放放松、充充电，既需要高效的功能空间，又贪恋有格调的生活氛围。

　　这群“玩物养志”的都市精英，他们懂得享受、爱玩会玩。喆啡锐品酒店精准抓住了他们的需求，让空间讲述不同故事，为这些住客造不同的“场”。

　　这也是喆啡锐品酒店最打动我的一个点。它拒绝标准化套路，而是用“一店一策划”，让每家店都能成为独特的文化切片。

　　Sammuel告诉我们，广州天河喆啡锐品酒店的设计灵感，源自ART NOUVEAU新装饰主义设计理念，复刻了欧洲20世纪初那个黄金年代的经典复古、精致怀旧的年代，把自然曲线与工业美学糅进建筑肌理。

　　华西区品牌发展负责人、喆啡酒店品牌创始人许冠雄Sammuel与增长会创始人老管对谈

　　因此，站在酒店门口，很难不被惊艳到。这是一个由老旧物业改造而来的酒店，如今却焕发出独特的复古英伦格调。

　　透过欧式喷泉，三个源自二十世纪初铁艺及装饰主义的拱形玻璃顶棚下，配着古典水晶大灯，恍惚间以为站在欧洲老车站门口。

　　推门进入酒店，挑高大堂空间中，第一眼看到的是大堂悬挂着1:1复刻的奥赛博物馆挂钟，奠定了整个酒店的审美。

　　喆啡锐品通过柔性分割与场景化设计，将大堂分为三个功能区，中间的前台区，右边的咖啡馆区，以及左边的酒吧区，践行了时兴的日咖夜酒。尤其是咖啡区，通顶书架营造出哈利·波特般的魔幻氛围，复古灯下的皮质座椅邀人久坐，有人在角落安静办公，有人围坐聊天，连空气里都透着闲适有品。

　　来到酒店的走廊和客房区域，此时，老物业的弊端就逐渐显现出来了。客房楼层的高度只有2.7米，对于个子高的人来说，会有些许压抑。喆啡锐品则用超出预期的设计，尽可能让住客忽略掉这些——延续整体设计风格的复古韵味，门牌跟客控面板的复古金属设计，令人眼前一亮；开放式浴缸让空间有了开阔感，住客在华灯初上时可尽享松弛。

　　另外，作为喆啡的升级品牌，喆啡锐品的酒店客房中，也少不了定制的挂耳咖啡和复古造型的手冲咖啡壶。

　　Sammuel提到，这家喆啡锐品原先由于年代久远的装修设计，加上位于广州的老商圈，酒店均价停留在200+元，每年亏损1000多万。2022年，喆啡锐品接手项目，通过12.5万左右单房造价的翻牌，加盟商总投资3300万元，开业不久就把酒店的基础房价便超过600+元，169间客房，房费收入接近4000万元，两年半就收回投资成本，比行业平均周期短了快一半。

　　喆啡锐品的高明之处，是用整体出色的空间设计，带动客房定价。酒店改造时把预算花在看得见、摸得着的地方，让空间变得个性鲜明，也提升了住客对于房价的心理预期。

　　不难发现，喆啡锐品把酒店大堂的空间，掰成了好几块用，增加了不少盈利的可能。广州天河店大堂咖啡馆区和酒吧区，都是以保底分成的合作方式第三方独立经营，服务的不仅仅是酒店住客，也吸引周边社区和同城消费者，咖啡馆还有个专门的对外窗口，能做外卖生意。

　　另外，早餐厅作为视野最好的顶楼，也是单独承包给第三方餐饮企业，酒店再反向采购早餐服务，从而提高坪效。

　　在喆啡锐品的产品模型上，非房收益（二销+租金+分成）要超过20%才算及格，再基于产品12.5万左右的单房造价，预期投资回报控制在3.5年内。

　　通过这种“空间复用”的逻辑，投资人不用只盯着客房满不满，空间用得越活，赚钱的底气就越足。

　　现在开酒店，如何吸引到目标客群是个难题。但喆啡锐品靠高颜值的空间就省下了这笔钱，开业就能自带流量。

　　广州天河喆啡锐品酒店刚开业没多久，就成了城中热地，全靠客人自发“种草”。小红书上搜“广州喆啡锐品”，笔记不少，有人拍大堂的复古吊灯，有人晒咖啡制作过程，这种“好看得忍不住分享”的魔力，让酒店在试营业期间，平均开房率高达100%。

　　长久以来，行业要么陷入“标准化缺个性”的困境，要么面临“非标准化成本高”的难题，但喆啡锐品用“空间即内容”找到了平衡。

　　在内部，它不搞硬件堆砌，而是为空间植入文化根基，为消费者造一个“场”；它不局限于住宿，而是通过场景创新吸引年轻消费者，进而让空间产生体验溢价。

　　去年，喆啡锐品凭借独特的空间设计，与大英博物馆的《罗密欧与朱丽叶》、《天鹅湖》、《胡桃夹子》等知名IP进行了联名合作，推出主题酒店及客房、限定下午茶等活动，不断提升品牌及门店影响力。

　　这使得酒店不再是孤立的商业体，而是“城市文化地标”“社区生活中心”，其甚至能够带动周边商圈客流增长，实现“单店－区域”的价值联动，比普通酒店，有了更远的辐射能力。

　　同时，依托锦江酒店的供应链资源与全链条赋能，从项目评估、设计落地到运营支持形成闭环，让这套模式可复制、可盈利，为中高端酒店提供了“低成本高溢价”的突围路径。

　　这一套“空间即内容”的逻辑，在市场上也得到了验证。据了解，该门店从2022年开业至今，年度综合出租率一致稳定在98%以上，全年平均Revpar稳定达600+。此外，品牌也已在天津、广州等核心城市拥有10+门店落地，全国签约门店累计超50家。

　　正如品牌创始人Sammuel所说，“我们做品牌，是做规模还是做个性？这两个点，是可以相对平衡的。”

　　喆啡锐品最聪明的地方，就是把空间真正变成了“内容”，精准找到了有着相似的审美和喜好的用户，他们既是消费者，也是潜在的投资者。对住客，它是能放松、能社交、能充电的生活场；对投资人，它是低成本、高溢价、快回本的赚钱模型——在此刻，品质生活与商业价值，便达到了最佳平衡。

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